卑南族語Mangayaw，原意為「獵取」或「獵鹿」，同時指狩獵和復仇馘首的祭儀。大獵祭Mangayaw（含猴祭、除喪）是臺東縣內卑南族最重要的祭儀之一，源自於古代的狩獵祭儀，團體合擊訓練，以及部落復仇的戰爭行動。

舉辦大獵祭Mangayaw（含猴祭、除喪）的時間，大約都是每年的12月。過程包括， 1、少年利用假日，集中到少年會館接受訓練。 2、會館修葺，祭司和巫師為部落祈福。 3、少年年祭（俗稱猴祭）。 4、少年成年禮，成年禮後的少年要為部落服役3年。 5、青年以上男子出發外地狩獵。 6、男子狩獵凱旋歸來，青年成年禮，大會舞。 7、除喪祭。