辜照雄的紙偶與獸類作品展現了大膽的色彩運用和對比效果，並且充分利用皺摺產生的光影效果，賦予作品飄動感，並且能夠掌握人獸之神秘氛圍，具有高度的藝術價值。他學習了父親辜遠藤簡單的糊紙技術，後來追隨師祖陳財學習精湛的糊紙厝技藝，並與張徐沛藝師長期合作，在新莊地區展現了地方性的糊紙工藝特色。

辜照雄的作品具有時代或流派特色，並且顯著反映了族群或地方的審美觀。自1990年代以來，他長期在新北市新莊區的協成糊紙店和臺中市清水區的三塊厝糊紙世家協助製作紙偶。他的作品主要分佈在中北部地區，展現了臺灣本地民間生活文化的特色。這些作品不僅與民間信仰和生活習俗緊密相關，還顯著反映了當地族群和地方的生活特色，具有代表性。