北埔老街位於臺灣新竹縣北埔鄉，是一個充滿濃厚歷史和文化氛圍的古老街區。這個地方包括北埔街、廟前街、南興街、城門街等街道，擁有許多古蹟，如金廣福公館、天水堂、姜阿新洋樓、北埔慈天宮、北埔忠恕堂等，這些古蹟見證了當地的歷史和文化。此外，北埔老街也以其特產而聞名，包括柿餅、柿乾、芋仔番薯月餅、膨風茶（東方美人茶）和客家擂茶等美食，吸引了許多遊客前來品味。

在歷史上，北埔地區原為賽夏族的領域，後來在清道光年間被漢人開墾。道光十五年（1835年），由閩籍竹塹城西門總理林德修、周邦正和粵籍姜秀鑾合資組織的「金廣福墾號」開始在北埔地區進行墾拓，建立了城門和居民區域，形成了今日的北埔老聚落。隨著墾拓的進展，這個地區逐漸繁榮起來，成為當地的商業中心。

然而，隨著時間的推移，茶業和煤礦業的衰落，以及公共基礎設施的改建，使得北埔的商業活動逐漸減少。不過，由於北埔的客家風味小吃和古老街區的懷舊風潮，使得這個地方成為觀光勝地，吸引了許多遊客前來參觀。如今，北埔老街依然保留著古老的街道風貌，吸引著遊客們探訪這個充滿歷史底蘊的地方。