從清朝時代起就是台南五條港區域的重要河港入口，當時的商賈都從這條街上進出台南，是當時最熱鬧的的區域，歷史有趣的地方又來了，經過百年演變，原本的河港現在成為都市裡的道路。 原本已經因為老舊而沒落的街道，近幾年成為文創藝術的集散地，台南人有時會戲稱神農街為文青聖地，街道兩旁的店都充斥濃濃的手作風格，而且為了維持原創性，大多數店家內都不可以拍照，請多留意店家的規範，因為神農街內的每家小店舖絕對值得每個來台南的人好好細細的看一回，絕對不只是在街上走一趟就過了，一定要進每家店看看。 總爺廟街以總爺廟為中心，總爺廟是台南市的一座古老廟宇，也是台灣南部地區的重要宗教場所之一。這座廟宇供奉著神明，吸引了許多信徒和遊客前來參拜。 在總爺街附近，你可以找到許多古蹟和文化景點，例如赤崁樓、安平古堡等。這些地方都展示了台灣豐富的歷史和文化遺產。

舊名「新北勢庄」，屬六堆範圍，但與六堆其他地方卻有著不同的歷史。當地在康熙年間仍屬於閩南聚落，但在朱一貴事件時，客家人攻佔該村。乾隆年間築寨，設四座隘門，防止他族入侵，現僅存東隘門。此地原本客家伙房林立，但日據時期多數拆除改為今日所見之街屋，地名也同時改為「豐田」。