埔東派出所舊廳舍為昭和10年（西元1935年）建成，現今位於彰化縣埔鹽鄉鹽埔村中正路48號。埔東派出所舊廳舍在日治時期，主要的用途為保甲聯合會事務所，為保正辦公討論的場域。

日治時期，臺灣總督府仍沿舊制實施保甲制度，保甲制度的組織以十戶為一甲，十甲為一保，保設有保正，以維持地方治安兼管理臺灣人民。日治初期，保甲聯合會事務所多為保甲聯合會長之自宅，或租賃民宅，又或地方廟宇；明治44年（西元1911年），臺灣總督府設置保甲書記，並使保甲設置在派出所旁輔助警察行政；西元1920年代，保甲事務所多與派出所共同使用一間建築，使保甲得以更好地輔助警察；西元1930年代，部分保甲事務所擴大至公會堂規模，並與派出所分離，功能更趨多元，除供保正辦公外，更用於保民聚會或是皇民化運動推行。

本案的保甲聯合會事務所，最早於明治43年（西元1910年）就已經設置，但並非以現今的埔東派出所舊廳舍為辦公地，而本案建築於昭和10年（西元1935年）竣工落成，用以提供保正辦公、聚會、推行皇民會運動的活動場域。

戰後，本案建築由「埔鹽派出所」所使用，後又改稱「埔東派出所」，主要用途為警察的休息娛樂是以及倉庫，後又閒置。在民國94年（西元2005年）彰化縣政府將埔東派出所舊廳舍登錄為歷史建築。