屏東縣枋寮鄉北勢寮保安宮(主祀大道公，每年農曆5月2日(保生大地得道飛昇日)，廟方舉辦全台獨一無二的「送白鶴」祭典；相傳保生大帝生前即乘坐白鶴羽化昇天，北勢寮保安宮管理委員會每年除了大肆舉行法會慶典之外，並會製作白鶴一隻供送保生大帝神靈回白礁謁祖。北勢寮保安宮放白鶴活動，各項祭典活動籌措、製作、每年都喚起枋寮全鄉參噢，祭儀兼具藝術性及典範性。

由保生大帝騎白鶴羽化飛昇傳說而起之俗，已有百年歷史。全國少見之送白鶴之俗，與枋寮在地社造結合。祭儀活動之繞境、法師、科儀具信仰文化。信仰圈之大神明會全員參與彰顯民俗張力與凝聚力。