新營太子宮為臺灣太子廟信仰的開基祖廟之一，神像歷史悠久，分靈遍及海內外，更擔任北港朝天宮、鹽水港護庇宮、臺南大天后宮等廟之先鋒官一職，再加上懸於舊廟正殿上方的「奉玉旨勒令」旨牌，這些不同形式的「權威」使得新營太子宮逐漸形成臺灣三太子信仰之祖廟，而名揚內外。

新營太子宮進香期以哪吒三太子聖誕日農曆9月9日為核心，從每年農曆 8月中旬開始，各地太子爺分靈及信眾，便會相繼組團往新營太子宮移動，來進行謁祖或進香，進入農曆9月期間，更是進香潮之顛峰，廟埕人滿為患，香客、陣頭、乩童與神轎所組成的香陣，魚貫而入，將太子宮擠得水洩不通，鞭炮聲、鑼鼓聲此起彼落，不間斷，形成一個民俗奇觀。