交趾陶為低溫彩釉軟陶，其淵源可追溯到漢綠釉、唐三彩、宋遼金三彩、元玻璃器及明清素三彩，主要都採低溫鉛釉為主要的燒成釉，加上燒製技術及釉藥色彩開發 。 交趾陶的「交趾」一詞由來有兩種說法，第一個說法為臺灣交趾陶的技術主要源於廣東的五嶺以南，其地古名為「交趾」，範圍包括今中國的廣東、廣西及越南境內 ；第二個說法為江戶時代日本人認為出現在中南半島，明、清時期中國廣東一帶所燒製的瓷器印泥盒，適合當作茶道中拿來點香的「香盒」，當時中南半島為「交趾支那」，於是日本人便稱之為「交趾燒」。