1957年15歲開始跟隨父親傅錠鍈學習建築彩繪，並時常與前輩祖師爺李金泉（泉州人，傅錠鍈的師傅）、李秋山（李金泉的兒子，傅錠鍈的師兄弟）等人一同工作，後來因為至台北工作的關係，與洪寶真及莊武男師徒熟識，也間接學習洪寶真的「 堵頭彩繪」技藝。傅柏村一生皆投入傳統建築彩繪中，累積豐富廟宇彩繪經驗，擁有純熟的知識與技術，並使用傳統材料（漆），並自製工具，保存傳統技法。其彩繪技藝高超備受肯定，亦傳承至其兩子，為少數仍使用彩繪技術者。傅柏村承襲開啟新竹彩繪發展的李金泉派系，延續寺廟彩繪特色，讓世人透過彩繪領會文化的奧妙與精髓。

台灣的傳統彩畫，承襲了閩南、粵海邊緣的特色。清中葉在台灣逐漸發展，廟宇、院宅、祠堂陸續興建，各類建築工班需求量大增，建築彩畫就從這批閩、粵來台的匠司開啟了技術的傳播，也成了工藝在地化發展的一個開端。清道光年間郭姓家族落籍彰化鹿港專門從事彩畫，是較早一批本土化的匠司。清光緒年間來自廣東汕頭的潘家，則在台南繁衍了另一彩畫家族。約莫此時期，北部也有渡海來台落籍新竹的彩畫工班，以李狗為始，繼之李金泉發揚光大。這幾個源頭，構成台灣本土建築彩畫的主要系統。