夾紵漆器是漆工藝中的一個重要技法，具有悠久的歷史。這項技法非常複雜，無論是媒材還是技藝，都具有傳統工藝的特殊性。漆工藝在臺中市的發展與夾紵漆器的技法密切相關，因此有必要保存這項技術，並且它具有地方性的意義。廖勝文是這項技術的保存者，他深入研究夾紵漆器已有二十年之久，並且在這段時間內，他的技藝一直未曾間斷。他擅長脫胎夾紵技法，充分展現了這一技藝的特色，他的作品也具有很高的藝術性。通过他的努力，夾紵漆器這一傳統技術得以保存和發展。

西元1916年，日人在本市新富町二丁目一番地（現今民族路接近三民路），設立「山中工藝所」，製造美術工藝品，也開啟了漆器技藝於本市發展之先機。漆器歷史可遠溯至河姆渡文化時期，考古發掘遺物出土漆木碗，迄今已將近7千年歷史，漆係採自漆樹之「生漆」，其有耐酸、耐熱效能，塗刷於器物上具有隔絕效果，可防止木材腐壞，因此其後也發展至家具裝飾，明代更有《髹飾錄》詳撰漆藝技法，可見其歷史悠久及與生活關連之緊密。漆器工法繁雜，胎體以漆層層包覆，每層塗刷、陰乾、打磨相當耗時，如係「脫胎」(夾紵)製作，則更是曠日費時，且生漆與皮膚接觸常引起過敏反應，俗稱漆咬，導致漆工藝傳承並不容易。